Menu à 34€

Le menu à 34 €


ENTRÉE

Carpaccio de Saumon et Saint-Jacques aux Baies Roses
Emietté de Crabe à la Crème de Langoustine
Poêlon d'Escargots (12 pièces) au Neufchâtel
Foie Gras Maison

 
PLAT

Sauté de Gambas décortiquées au Basilic
Filet de Turbot aux Abricots Secs et Petits Pois
Pétales de Baudroie au Cidre
Canette Mi-Figue Mi-Raisin
Pavé de Bœuf aux Kumquats et aux Epices

 

SALADE VERTE ET SES 3 FROMAGES


DESSERT

Gourmandises du Chef
Cœur Fondant au Chocolat
Crème Brûlée au Romarin
Tulipe de Sorbet

 

Tous nos produits sont cuisinés maison