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ENTRÉES |
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Soupe de poisson et ses
croûtons |
Aumônière de saumon fumé à
la crème de citron |
Tête de veau sauce Gribiche |
Terrine de poisson maison |
Poêlon de six escargots |
Salade de chèvre chaud |
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PLÂTS |
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Brochettes de bœuf aux fines
herbes |
Confit de cuisse de canard |
Bavette à l'échalote |
Tête de veau sauce Gribiche |
Filet de poisson frais du marché Meunière |
Duo de poissons au
beurre blanc en papillote |
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FROMAGES |
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Camenbert, Pont l'évêque ou Chèvre |
Salade de chèvre chaud |
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ou DESSERT |
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Salade de fruits exotiques |
Ronde de sorbets |
Café ou chocolat liégeois |
Ile flottante |
Crème brûlée |
| Croquant au chocolat |
